Крафтовий хліб з ростбіфом та томатним соусом з додаванням маринованих чері, руколи та зеленої олії

Брускета з безріжджового хлібу, з лососем,  ніжним глуакамоле з додаванням конкасе з червоного томата та цибулі шалот та соусом теріякі

Смажені у фрітюрі хрусткі креветки, кальмари та картопля фрі. Соус тобіко

Тар-тар з телятини з трюфельною панна-котою та додаванням маринованих корнішонів. Подається з підзмаженою бріош та каперсами.

Солений, цікавий, ніжний!

Запечений з томатами камамбер у пательні. Подається з підсушеним хлібом, щоб хруститки занурювати у ніжний сир.

 Ідеально до вина та for sharing!

Свіжий тунець з авокадо у соусі світ-чилі, бездріжджовий хліб (на вибір темний або світлий)

По секрету: багато білку, мало вуглеводів, ненасичені жири🥑

Хрусткий бездріжджовий хліб, сир страчатела, печені перці, соус песто та рукола

Крем з сиру маскарпоне, солені анчоуси та печені овочі: цукіні, перець болгарський, баклажани, гливи.

Летс трай щось нове?🤫

Що може краще відтінити смак червоної рибки, як не солодкий, стиглий манго? Авокадо, маринований лосось, фундук, манго, унагі, крем з сиру маскарпоне. 

100% інстафрендлі!

Нетрадиційнй солені сирники з додаванням шпинату, крем з сиру горгонзолла та цитрусовий лосось!

Сирники зі сметанно-вишневим соусом, фундук, кеш'ю

Сирнички з сметаною, згущеним молоком та крем-чізом для тих, хто не може визначитися! З сезонними фруктами.

UPD: лютий-березень це хурма та апельсин

томати, фета, солодкий перець, червона цибуля, оливки, кунжут

Класичний цезар, але з бріош. Якщо не знаєш, що замовити - бери, смачний😉

Класичний цезар, але з бріош. Якщо не знаєш, що замовити - бери, смачний😉

Салат з ростбіфом мікс салату з гостреньких та свіжих помідорів Чері в  поєднані свіжого авокадо та ростбіфу заправленого горіховим соусом .

Салат з Куркою гумбао мікс салату з ніжними томатами Чері та авокадо які гарно поєднуюця з горіховим соусом та  соковитою куркою тереякі та кунжуту

Тунець татакі, запечена картопля, перепелині яйця, томати, салат ромен, стрючкова квасоля.

Ситний? Ситний! 🫡

Руккола, смажені тигрові креветки, гливи (грибочки-вешанкі), авокадо, пармезан, черрі. Заправляємо цедрою та трюфельним маслом.

На твій вибір! Хелсі боул з кіноа, кремом 
 з чилі🌶️, авокадо, оливками, черрі, манго, салатом та соусом унагі. Хелсі, інстафрендлі, смачно🥑

телячі щічки, картопляне пюре, соус вафу, зелена олія

Свіжий тунець татакі на подушці з овочевого рагу. 

Ще по секрету: багато білку, мінімум жирів та вуглеводів🥑

Варіація класичної карбонари від нашого шефа. (Вершки не додаємо, саме як в Італії🇮🇹)

Тальятелі, креветки, томати чері та гливи в вершковому соусі на основі Том Ям пасти

Куряче філе в сухарях панко з соте з баклажана та томата під сиром моцарелла, картопля по селянські та соусом барбекю

ідеальний, ситний обід з креветок, мідій та кальмарів! Запікаємо у соусі том-ям, з додаванням трюфельної пасти, томатів, вершків та звісно.. сіру моцарела.

Ніжне смажене качине філе у гранатовому соусі з картопляним пюре та з маринованими сливами з невелчкою кислинкою

Тальятеле з яловичиною та гливами (гриби-вешанкі). У вершково-винному соусі, зауважимо, з часничком🧄

Ніжні підсмажені деруни. Соус з шампіньйонів та глив, крем з додаванням чілі, чіпси з пастернаку.

Ніжні підсмажені деруни. Соус з шампіньйонів та глив, крем з додаванням чілі, чіпси з пастернаку.

Пательня з хрусткою запеченою бейбі-картоплею у соусі карбонара з беокном та пармезаном.

Усі можливі найсмачніші варіації картоплі в одній страві. Той досить фрі, скуштуй цю🥔

Хрусткий курячий шніцель із стрючковою квасолею та салатом, з додаванням соусу маринара для твого ідеального обіду;

Соковиті котлетки з курчого стегна, ніжне картопляне пюре та сирний соус з чеддеру. 

Можна було ще ідеальніше? Гадаємо, ні😉

Найвишуканіші спагетті з трюфельним соусом та курячим стегном, випарені у білому вині з курячим бульйоном та вершками. Подається з запеченим камамбером та горіхами.

Ніжне філе лосося з соусом унагі з соте з запечних овочей: черрі, брокколі, гливи, кольорова капуста, шпинат.

Яловича вирізка, сир горгонзола, зоус з перцю, брокколі. Трошки мікрогріну🌱

Ніжні та пухкі оладки з цукіні та манкою! Крем-чилі, лосось, чіпси з пастернаку, соус голандез.

Прозора, ніжна фунчоза поєднується з морською свіжістю: соковиті креветки, делікатні кальмари, яскравий болгарський перець і вогник перцю чилі створюють насичений та збалансований смак. Маринований імбир додає пікантної нотки, а ароматна кунжутно-соєва заправка об'єднує всі інгредієнти в єдину гастрономічну композицію.
Це страва, де легкість і пряність зустрічаються на одній тарілці.

Всередині — тепле вершкове серце, зовні — золота паніровка. Подаємо з найніжнішим пюре з трюфельним ароматом — для справжніх гурманів.
Традиції, які надихають. Смак, який запам’ятовується.

Бездріжджовий хліб, ростбіф, трюфельний соус, сир чеддер

У-72, Б-48, Ж-48

Бездріжджовий хліб, запечений лосось, сир чедер, соус песто, маринований огірок

У-59, Б-38, Ж-53

Класичний Том Ям з креветками

Аж 5 фрікадельок! Локшина, курячий бульйон , капуста броколі🥦

Класичний борщ!
Подається зі сметаною, пампушками та салом.

Хрусткий батат фрі!

Ніжна, солодкувата молода картопелька — щойно з гарячої пари, щедро обгорнута вершковим маслом і посипана свіжим ароматним кропом. Кожен шматочок — це смак літа, простоти й затишку.
Нічого зайвого. Лише класика, яку люблять серцем.