Ми відкриємось Завтра о 08:00
Авторські равіолі — це витончена інтерпретація класики.
Ніжні равіолі, наповнені томленою телячою щокою Подаються з беконом соусом вафу, солодкого чилі, який надає страві легку пікантність та глибокий умамі-смак.
Равіолі з лососем під соєво-вершковим соусом з додаванням креветок та чері. Ніжний смак моря у поєднанні з делікатною вершковістю створює витончений гармонійний акцент.
Тонке тісто з начинкою з ніжного м’яса кролика у сметанному соусі з ароматом сливи. Доповнено морквою та пармезаном — для м’якого післясмаку.
Домашні равіолі з ніжною куркою та ароматними спеціями. Подаються у вершково-грибному соусі з шампіньйонами
Класичні равіолі з начинкою зі шпинату та сиру. Подаються у вершково-шпинатному соусі, що підкреслює природну ніжність і зелений аромат страви.
Равіолі, наповнені соковитою запеченою качкою. Подаються у вершковому соусі з сиром Дор Блю та оливками, що створюють ніжний і водночас виразний смаковий баланс.
Соковита качка, запечена до золотистої скоринки, у поєднанні з міксом свіжої зелені, інжиром та хрусткими чіпсами з пастернаку. Заправка з солодкого чілі та меду додає страві пікантної солодко-гострої гармонії.
Хрусткий світлий хліб з тонкими скибками витонченого прошуто, що розкриває свої вишукані нотки у поєднанні з ніжною вершковістю горгонзоли та легкою свіжістю сиру Буко. Делікатну композицію доповнює карамелізований інжир, який додає солодку глибину, а краплі меду підкреслюють гармонію солоного й солодкого, створюючи ідеальний баланс смаку. 😮
Ніжні домашні сирники з вершковим творожним кремом, доповнені свіжим інжиром, фісташками та вишуканою солоною карамеллю. Витончений баланс ніжності та контрастних смаків.
Запечений камамбер з інжиром. Подається з підсушеним хлібом
Класичний Том Ям з креветками
Тальяттелі, курячий бульйон, фрикадельки, капуста броколі🥦
Класична варіація солянки з оливками. Подається з сметаною та лимоном
Класичний борщ! Подається зі сметаною, пампушками та салом.
Пряний на насичений гарбузовий крем-суп з додаванням бекону! Гарбуз, бекон, імбир, цибуля, морква, куркума, тимʼян, кокосові вершки, гарбузове насіння
Соковита качка, запечена до золотистої скоринки, у поєднанні з міксом свіжої зелені, інжиром та хрусткими чіпсами з пастернаку. Заправка з солодкого чілі та меду додає страві пікантної солодко-гострої гармонії.
Салат з ростбіфом мікс салату з гостреньких та свіжих помідорів Чері запечений перець та ростбіф заправлений горіховим соусом .
Тунець татакі, запечена картопля, перепелині яйця, томати, салат ромен, стрючкова квасоля. Ситний? Ситний! 🫡
томати, фета, солодкий перець, червона цибуля, оливки, кунжут
Руккола, смажені тигрові креветки, гливи (грибочки-вешанкі), авокадо, пармезан, черрі. Заправляємо цедрою та трюфельним маслом.
Класичний цезар, але з бріош. Якщо не знаєш, що замовити - бери, смачний😉
Класичний цезар, але з бріош. Якщо не знаєш, що замовити - бери, смачний😉
Салат з Куркою гумбао мікс салату з ніжними томатами Чері та авокадо які гарно поєднуюця з горіховим соусом та соковитою куркою тереякі та кунжуту
Смажені у фрітюрі хрусткі креветки, кальмари та картопля фрі. Соус тобіко
Хрусткий світлий хліб в поєднані з прошуто з ніжною Горногзолою та Буко, кармелізованим інжиром та медом
Брускета з безріжджового хлібу, з лососем, ніжним глуакамоле з додаванням конкасе з червоного томата та цибулі шалот та соусом теріякі
Крафтовий хліб з ростбіфом та томатним соусом з додаванням маринованих чері, руколи та зеленої олії
Що може краще відтінити смак червоної рибки, як не солодкий, стиглий манго? Маринований лосось,, манго, нитки Чілі , соус спайсі . 100% інстафрендлі!
Тар-тар з телятини в поєднанні з корнішонами, каперсами, печеною картоплею з пармезаном 🤤 Заправляється гірчично соєвим соусом ! Солений, цікавий, ніжний!
Свіжий тунець з авокадо у соусі світ-чилі, бездріжджовий хліб (на вибір темний або світлий) По секрету: багато білку, мало вуглеводів, ненасичені жири🥑
Запечений з інжиром камамбер у пательні. Подається з підсушеним хлібом, щоб хруститки занурювати у ніжний сир. Ідеально до вина та for sharing!
Яловича вирізка, сир горгонзола, зоус з перцю, брокколі. Трошки мікрогріну🌱
Ніжне філе лосося з соусом унагі з соте з запечних овочей: черрі, брокколі, гливи, кольорова капуста, шпинат.
Аж три соковиті курячі ніжки із овочами гриль
Соковитий курячий рулет із ніжною начинкою з крем сиру та грибів та запеченою картоплею
Ніжне смажене качине філе у гранатовому соусі з картопляним пюре та з маринованими сливами з невелчкою кислинкою
Куряче філе в сухарях панко з соте з баклажана та томата під сиром моцарелла, картопля по селянські та соусом барбекю
Ніжні підсмажені деруни. Соус з шампіньйонів та глив, крем з додаванням чілі, чіпси з пастернаку.
Ніжні підсмажені деруни. Соус з шампіньйонів та глив, крем з додаванням чілі, чіпси з пастернаку.
Свіжий тунець татакі на подушці з овочевого рагу. Ще по секрету: багато білку, мінімум жирів та вуглеводів🥑
телячі щічки, картопляне пюре, соус вафу, зелена олія
ідеальний, ситний обід з креветок, мідій та кальмарів! Запікаємо у соусі том-ям, з додаванням трюфельної пасти, томатів, вершків та звісно.. сіру моцарела.
Пательня з хрусткою запеченою бейбі-картоплею у соусі карбонара з беокном та пармезаном. Усі можливі найсмачніші варіації картоплі в одній страві. Той досить фрі, скуштуй цю🥔
Соковиті котлетки з курчого стегна, ніжне картопляне пюре та сирний соус з чеддеру. Можна було ще ідеальніше? Гадаємо, ні😉
Прозора, ніжна фунчоза поєднується з морською свіжістю: соковиті креветки, делікатні кальмари, яскравий болгарський перець і вогник перцю чилі створюють насичений та збалансований смак. Маринований імбир додає пікантної нотки, а ароматна кунжутно-соєва заправка об'єднує всі інгредієнти в єдину гастрономічну композицію. Це страва, де легкість і пряність зустрічаються на одній тарілці.
Найвишуканіші спагетті з трюфельним соусом та курячим стегном, випарені у білому вині з курячим бульйоном та вершками. Подається з запеченим камамбером та горіхами.
Тальятеле з яловичиною та гливами . У вершково-винному соусі, зауважимо, з часничком
Тальятелі, креветки, томати чері та гливи в вершковому соусі на основі Том Ям пасти
Варіація класичної карбонари від нашого шефа.
Бездріжджовий хліб, ростбіф, трюфельний соус, сир чеддер У-72, Б-48, Ж-48
Бездріжджовий хліб, запечений лосось, сир чедер, соус песто, помідор У-59, Б-38, Ж-53
Нетрадиційнй солені сирники з додаванням шпинату, крем з сиру горгонзолла та цитрусовий лосось!
Сирники зі сметанно-вишневим соусом, фундук, кеш'ю
Сирнички з сметаною, згущеним молоком та крем-чізом для тих, хто не може визначитися! З сезонними фруктами. UPD: лютий-березень це хурма та апельсин
Ніжні сирники з вершковим творожним кремом, доповнені свіжим інжиром, фісташками та вишуканою солоною карамеллю. Витончений баланс ніжності та контрастних смаків. 🫶🏻
Хрусткий батат фрі!